Системы учёта для кафе и ресторанов в Казахстане: как сравнивать

Почему сравнивать по цене начального тарифа бесполезно

У большинства облачных систем функции разложены по тарифам лесенкой, и начальный тариф — это касса плюс минимальный склад. Поэтому два числа из прайсов сравнивать нельзя: за ними стоит разный набор возможностей.

Показательный пример — Poster. На 13 октября 2026 года в его казахстанском прайсе начальный Starter стоит 9 600 ₸ в месяц (8 640 ₸ при оплате за год): касса, меню, остатки, поставки и списания. Инвентаризации и программы лояльности в нём нет — они появляются в Mini за 17 400 ₸. А управление доставкой, модификаторы блюд, расчёт зарплаты и экран на кухню включаются только в Business за 23 400 ₸.

То есть заведение с доставкой сравнивает не 9 600 ₸, а 23 400 ₸. Это не упрёк в сторону Poster — так устроено почти везде. Вопрос в том, чтобы считать по своему набору функций, а не по первой строке прайса.

За что идёт оплата: точка, аккаунт или рабочее место

Второе место, где сравнение разъезжается, — единица тарификации. Где-то платят за заведение, где-то за юрлицо, где-то за каждое кассовое место. Для одной кофейни разница незаметна, для сети из пяти точек с двумя кассами в каждой — уже в разы.

Выясняйте три вещи: платится ли отдельно вторая касса на той же точке, считается ли цех или склад отдельной точкой, и что происходит с ценой, когда точек становится больше десяти.

Что должно работать именно в Казахстане

Часть систем на рынке сделана не под казахстанские реалии, и это выясняется уже после оплаты. Минимальный набор, который стоит проверить до подписания:

• Фискализация. Чеки должны уходить оператору фискальных данных — обычно через Webkassa. Без этого касса остаётся калькулятором.
• Kaspi QR. Значительная доля оплат идёт через него, и он должен попадать в тот же отчёт по смене, что наличные и карта, а не считаться отдельно.
• Агрегаторы. Wolt, Glovo и Яндекс Еда — заказы должны падать в общую ленту, иначе их переписывают руками и теряют на этом и время, и меню.
• Поддержка. В вашем часовом поясе и на понятном языке: вопросы по кассе возникают в вечерний час пик, а не в рабочее время другой страны.

Когда оправданна тяжёлая система

iiko и r_keeper — другой класс решений. Они сильны там, где есть настоящее производство: несколько переделов полуфабрикатов, свой цех на несколько заведений, банкетная служба, десятки точек со сложной структурой прав. Цена у них считается индивидуально и, как правило, через партнёра-интегратора — внедрение занимает недели и стоит отдельных денег.

Если у вас цех, который кормит пять заведений, — это их поле, и облачные системы тут будут поджимать. Если у вас кофейня, бургерная или доставка на три точки, вы заплатите за сложность, которой не воспользуетесь.

Чек-лист перед выбором

Порядок, который экономит и деньги, и месяц работы:

• Выпишите функции, без которых не работаете завтра: доставка, техкарты, инвентаризация, лояльность, зарплата.
• Найдите в прайсе, в каком тарифе каждая из них появляется. Считать надо по самому верхнему из них.
• Умножьте на количество точек и касс — с учётом того, как считает вендор.
• Спросите, входит ли перенос меню и техкарт, или это отдельная услуга.
• Проверьте фискализацию, Kaspi и агрегаторы — на словах «интеграция есть» не останавливайтесь, попросите показать.
• Возьмите пробный период и доведите дело до первой ревизии. Именно на ней становится видно, сходится ли склад.

Как это устроено у нас

В DelRes функции не разложены по тарифам лесенкой: касса, склад, техкарты, инвентаризации, отчёты и бонусная программа входят в любой тариф. Система учёта для кафе и ресторана стоит от 10 900 ₸ в месяц за торговую точку — тариф «Старт». Доставка с зонами и курьерами, свой сайт и мобильное приложение — в «Полном» за 19 900 ₸. Для сетей от десяти точек есть отдельный тариф. Сравнить тарифы.

Перенос меню и техкарт мы делаем сами и не берём за это отдельно, запуск обычно занимает 5–7 дней, первые 15 дней — бесплатно, со всеми функциями и без привязки карты.

Честная оговорка: если вам нужен многоуровневый производственный учёт с цехом на несколько заведений или банкетная система, смотрите в сторону тяжёлых решений — мы сделаны под заведения с доставкой и залом, а не под комбинат питания.

С чего начинается подключение — автоматизация кафе и ресторана.

Если выбираете между нами и конкретной системой — сравнение с iiko и сравнение с Poster.