Автоматизация столовой: калькуляция блюд, склад и касса в одной системе.
Три места, где столовая теряет деньги на объёме.
От закупки продуктов до отчёта по себестоимости.
Состав, брутто и нетто, выход блюда. Себестоимость считается сама.
Приходы от поставщиков, списания и инвентаризация по журналу.
Чеки через Webkassa, выручка и себестоимость по дням и блюдам.
Калькуляции, склад и ревизии работают одинаково и в кафе на одну точку, и в сети из восьми городов.
ProSushiВсе функции входят в тариф. 15 дней бесплатно.
Кофейня, пекарня, точка без своей доставки
Ресторан или доставка со своим сайтом, приложением и агрегаторами
Сети и франшизы от 10 точек
Одной столовой хватает «Старта». Несколько точек или цех — смотрите «Полный». Все тарифы и калькулятор
Комплекс собирается из обычных блюд: суп, второе, салат, напиток. При продаже система списывает продукты по технологической карте каждого блюда отдельно, а в отчёте видно и выручку по комплексу, и себестоимость по каждой позиции внутри него.
Да. В технологической карте указывается брутто, нетто и процент отхода при обработке — система сама считает, сколько сырья уйдёт на выход порции. При изменении цены поставщика себестоимость всех блюд пересчитывается.
Для коммерческой части — да: касса, калькуляция, склад, отчёты по себестоимости. Но если нужен учёт по талонам, дотациям и диетическим нормам по государственным требованиям, этого в системе нет — такие задачи закрывают специализированные решения.
Обычно 5–7 дней вместе с запуском. Нам нужен список блюд с составом в любом виде — Excel, фотографии карт, выгрузка из старой системы. Перенос делаем мы и отдельно за него не берём.
Нет. Система работает в браузере на том компьютере или планшете, который уже есть. Нужны принтер чеков и интернет. Фискализация идёт через Webkassa.
Подробнее: калькуляция и техкартыскладской учёткассатарифыавтоматизация кафе и ресторана
